#Tweinup Review – Danke!

Es war Samstag um die Elf Uhr. Die Sonne schien. Die ersten Gäste fanden sich im Vinorama in Laupen ein.

Die Berner Twitter-Genuss-Gang kam anmarschiert, die Autos vom Senseland wurden parkiert. Trotz dem schönen Wetter waren alle TweinUp Teilnehmer motiviert. Das machte Freude!

Nicht nur ich war überrascht was Walter Stämpfli für’s Tweinup vorbereitet hat. Bevor’s an die Gläser ging wurde zuerst Theorie gebüffelt: Wo auf der Zunge liegen die Gechmäcker? Nach welchen Kriterien degustiert man einen Wein?

Auf der Flipchart und ohne Powerpoint wurde kurzerhand das kleine ABC der Degustationstechnik erlernt. Sicherlich für einige Gäste etwas ganz neues!

Die degustierten Weine:

Château maison blanche 2009, Yvorne.

Plaisir weiss 09, Thomas und Mariann STAMM, Schaffhausen

PiNo 09, Thomas und Mariann STAMM, Schaffhausen

Domaine de la Jasse, Vieilles Vignes 08, Languedoc Roussillon

Sterpato 08, Fattoria Varramista, Toscana

PQ Primicia 09, Viñas de Alange, Ribera del Guadiana DO

Muscat de Rivesaltes 09, Arnaud de Villeneuve, Rivesaltes

Die Weine wurden kurz kommentiert, die Häppchen dazu serviert. Als Pünktchen auf dem i folgte ein Muscat de Rivesaltes mit Roquefort.

Vielen herzlichen dank an alle Teilnehmer:

MonaH

Kusito

Maenerich

CB_Anyl

Danielebneter

Parkgott

Kommonikation

Bendy_CH

Zunder

aebischers

saabir

Touni

Emeidi

…Vielen dank dem Koch vom Café am Kreuzplatz, der grossen Mithilfe von BeatrixR und Frau Picchieri.

Und natürlich alle nicht-Twitternden Freunde und bekannte!

Vielen dank der @Monah für den Film und dem @Bendy für die Fotos!

Die degustierten Weine sind alle auf Vinorama.ch erhältlich.

Um den Newsletter der Weinkellerei Gebr. Stämpfli AG zu erhalten reicht eine Mail an folgende Adresse: info (at) vinorama.ch

Spezialangebote, exklusive Einladungen für Wine & Dine’s, Termine für Degustationen und Seminare. Es lohnt sich!

#TweinUp – das etwas andere TweetUp

Am 12. Februar findet das erste #TweinUp im Vinorama in Laupen statt.

#TweinUp ? Hä ?

Was zum Geier ist ein TweetUp? Ein TweetUp ist ein Treffen für Tweeter, oder Twitterer, oder Zwitscherer (zu Deutsch). Man trifft sich mit den Tweetern um zusammen zum Beispiel: 1. Ein Bier zu trinken, 2. Eine Zigarre anzuzünden, 3. Skifoarn, 4. Saunabesuch, 5. Zugfahrt usw…! Eine Begegnung nicht nur im Bereich der „Social medias“ sondern eben auch live in der Realität.

Ich habe mich jetzt dazu entschlossen, so ein Treffen zu organisieren. Aber nicht nur für Tweeter, auch Leute der Food-Community von Foodlovers.ch werden dazu eingeladen. Foodlovers? Hä? Ja, auch Foodlovers ist aus der Wiege der sozialen Medien entsprungen: Eine Internet-Community für Feinschmecker und Genießer. Also, jetzt haben wir „Twittärär“ und „Fuudlövers“.

…Und damit diese Gesellschaft etwas gemischt wird, lade ich auch Leute auf und von Facebook ein.

Facebook? (Gut, das werde ich jetzt nicht erklären.)

Das #TweinUp ist ein TweetUp für Wein-interessierte, und solche die es noch werden wollen. Den es soll nicht ein Crash-Kurs sein (das vielleicht auch…) sondern eben auch den erfahrenen „Trinkern“ neue Weine offenbaren, denn von diesen gibt es in Laupen reichlich. Zum Beispiel Weine aus Österreich, Spitzenweine aus Féchy, Klassiker aus dem Bordeaux…die Auswahl überlasse ich dem Weinkenner himself.

Mein Vater, W. Stämpfli, wird uns durch die Weinkellerei führen, zu allen degustierten Weinen Kommentare und Erklärungen abgeben, haben wir doch zu (fast) jedem Wein einen persönlichen Bezug.

Nur Weine verkosten wäre vielleicht etwas zu langweilig, dachte ich mir. Da habe ich gehandelt, und den Hans „Housi“ Zürcher gefragt ob er nicht eben die Pfannen schwingen könnte…Der Hans „Housi“ Zürcher ist nämlich einer der beiden Gastgeber des Cafés/Gallerie/Restaurant am Kreuzplatz zu Laupen, und dies sorgte im Jahr 2008 für ordentlich Furore als der Pokal des Swiss Gastro Award nach Laupen geholt wurde. Tapas, Apéro und Dessert werden im Vinorama (Degustations- und Seminarraum der Weinkellerei) serviert.

So sieht der Plan vom 12. Februar 2011 aus.

• Wir besammeln uns um Ca. 11:00 im Vinorama in Laupen
• Kurze Führung durch den Weinkeller
• Apéro
• Wein-Degustation mit den jeweiligen Häppchen
• Dessert
• Kaffee
• Ende Ca. 15:00

Vorwissen: Keines vorausgesetzt, denn das Event richtet sich für Wein-Neulinge wie auch für Kenner, werden doch Klassiker wie auch neue Weine verkostet. Ein Vorteil für Wein-Neulinge, bei Fragen kann man nämlich direkt fragen.

Hier gehts zur Anmeldung: Twtvite, Foodlovers.ch oder Facebook (eintragen reicht, ihr werdet danach kontaktiert). Bis zum 5.Februar 2011, der Preis : 40.- Inkl. 5 Weinen und die dazugehörigen Tapas. Die Platzzahl ist beschränkt, dr ender isch haut o dr gschwinder! Wir empfehlen eine Anreise per Bahn, der Bahnhof liegt Ca. 5 Minuten von der Weinkellerei entfernt. Laupen erreicht man „gäbig“ mit der S-Bahn ab Bern.

…Seid beim ersten #TweinUp im Vinorama in Laupen dabei!